Chef de cozinha diz que o cardápio do bebê será composto por diversos purês em seus primeiros meses de vida e revela o prato favorito dos príncipes William e Harry quando eram crianças: ‘escondidinho’!
CARAS Online Publicado em 12/07/2013, às 20h12 - Atualizado em 10/05/2019, às 11h20
A alimentação do bebê real, filho de Kate Middleton e do príncipe William, que deverá nascer nos próximos dias, já está sendo pensada no palácio da realeza britânica para assim que terminar o período de aleitamento materno. De acordo com o chef de cozinha Darren McGrady, que atendeu a princesa Diana por quatro anos e a rainha Elizabeth II por 11 anos, o principal prato que será servido para a criança será o purê.
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“Por volta de agosto ou setembro, eles vão servir purês que serão preparados por um chef até ele ter idade para ir para o berçário. Não haverá nada de alimentos prontos, tudo vai ser feito com ingredientes frescos. William e Kate devem ouvir muito o que uma babá ou um chefe irá indicar para o bebê comer”, afirmou McGrady, de acordo com a revista US Weekly.
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Darren viu William e príncipe Harry crescerem durante o período em que trabalhou no palácio e diz que o gosto dos dois era como o de qualquer outra criança. E um dos pratos favoritos deles era uma versão inglesa do ‘escondidinho brasileiro’. “William e Harry eram príncipes, mas tinham o paladar das crianças. Eles amavam comidas caseiras, assim como seus pais. Pratos como o English Cottage Pie [prato feito com carne e purê de batatas, como um ‘escondidinho brasileiro’] era um dos favoritos do príncipe William, assim como o flan de banana”, disse o chef.
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McGrady lembra de um dia divertido com os irmãos, em que eles tentaram mudar o cardápio do jantar. “Eu me lembro de uma vez ir para o palácio com o plano de assar um frango com brócolis, repolho e batatas para o jantar de William e Harry. Mas havia um bilhete na mesa dizendo: ‘Darren, cancele o frango com brócolis e repolho e dê pizza para os meninos, por favor’, mas o bilhete tinha sido escrito por uma criança de 7 anos de idade! Foi a tentativa dos meninos para tentar me convencer, mas eu estava com mais medo da babá deles, então fiz o frango assado!”, relembrou.
