Isabel Wilker: pouca carne e água

Isabel Wilker, apresentora da revista eletrônica Bastidores, do Multishow, mora no Rio de Janeiro com a mãe, Mônica Torres, e faz tudo o que pode para preservar o meio ambiente na 'cidade maravilhosa'. De parar de comer carne a fazer xixi durante o banho, a moça contribui como pode quando o assunto é sustentabilidade. "No prédio onde eu moro não separam o lixo, mas mesmo assim em casa separamos tudo. E depois que vi a propaganda do 'xixi no banho', achei o máximo! Outra coisa que faço é desligar a bica quando estou escovando os dentes ou me ensaboando no chuveiro", conta. Depois de parar de comer carne por quase 4 anos, Isabel não resistiu e voltou aos poucos, mas afirma que sabe o quanto a produção de carne bovina é prejudicial à natureza. "Sei que é uma das coisas que mais poluem. Não sou vegetariana, mas não como muita carne", diz. A pecuária bovina no Brasil é responsável por grande parte dos gases poluentes na atmosfera. O país está entre os maiores emissores mundiais de gases causadores do efeito estufa, pois a atividade penetra na Amazônia e provoca a maior parte do desmatamento. De acordo com informações oficiais, o corte de árvores representa 75% das emissões brasileiras de gases que aquecem a atmosfera. A destruição de florestas, acelerada desde os anos 80, coincide com a expansão da pecuária.