Monique Benoliel apresenta seu menu - CAIO GUIMARÃES
À frente do bufê que leva o seu nome há 19 anos, Monique Benoliel (49) preparou para os convidados delícias com inspiração no tema Sonho Oriental, o mesmo da decoração do espaço. "É um menu asiático suave, porque são 12 horas de festa. Esse sabor é notado nos molhos e acompanhamentos", disse ela, ao lado do filho e sócio Thiago Benoliel (29). Entre os pratos, frango em cubos ao curry indiano e cherne com molho thai com minibananas assadas.
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