A gastronomia picante da África do Sul

Carnes de caça, pratos bem temperados e com influências européias ganham destaque na culinária sul-africana. No jantar Boma, o menu diversificado tem entre as opções servidas sopa de champignon; carne de kodu com batatas sauté; estrogonofe de antílope; e sopa vegetariana. De sobremesa, cape brandy pudding. Os pratos são harmonizados com o vinho Nederburg Twenty 10 Cabernet Sauvignon, edição limitada, licenciada pela Fifa, em homenagem aos jogos da Copa do Mundo 2010, importado pela Casa Flora.