Guloseimas saudáveis: aprenda a fazer pudim, bolacha e cocada

Cortar chocolate ao leite, bolacha recheada, bolo e outros doces do cardápio é uma das fases mais difíceis - se não é a pior - de quem encara uma dieta restritiva. Ao mesmo tempo, surge a necessidade de se alimentar mais vezes por dia e, novamente, as guloseimas - que são práticas - parecem ser as únicas opções. Mas aqui vai uma dica: não são! A seguir, você encontra três receitas de doces gostosos, fáceis de fazer, saudáveis e com poucas calorias.

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Charge Fit (pudim)

Ingredientes

- 1 pudim diet sabor caramelo

- 1 pudim diet sabor chocolate

-  Amendoim sem casca já torrado a gosto

-  2 colheres de achocolatado diet ou uma colher de cacau em pó sem açúcar

Modo de preparo

Prepare os dois pudins seguindo as recomendações da embalagem, mas use apenas 440ml de leite desnatado, não 500ml, como é recomendado. Desta forma, o sabor do caramelo e do chocolate fica mais forte. No pudim de chocolate, adicione o achocolatado diet ou o cacau em pó.

Prepare o doce em forminhas individuais: coloque uma camada do pudim de caramelho, adicione o amendoim picado e finalize com uma camada do pudim de chocolate.

Bolacha de aveia com mel

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (branca/integral)

- 1 xícara (chá) de aveia em flocos

- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (pode ser o branco também)

- 2 colheres de sopa de mel

- 1 colher (chá) de fermento

- 1 ovo

- 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes. Deixe o mel, o ovo e a manteiga por último. Misture até a massa soltar do recipiente. Com uma colher, pegue porções da massa, faça pequenas bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada. Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.

Cocada fit

Ingredientes

- Leite condensado caseiro diet (receita abaixo)

- 7 colheres de coco ralado sem açúcar

- 3 colheres de adoçante de adoçante

- 1 colher de leite em pó

Modo de preparo

Misture o coco ralado o adoçante ao leite condensado. Se a mistura estiver muito líquida, acrescente uma colher de leite em pó e um pouco mais de coco ralado. Prove a massa para saber se está doce o suficiente.

Em uma forma untada, divida mistura em porções e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos a 160 graus. A cocada tem que ficar dourada e firme.

Ingredientes leite condensado diet

- 1 xícara de leite em pó desnatado
- ½ xícara de adoçante
- ½ xícara de água fervente
- 1 colher (chá) de margarina light

Modo de preparo

Bata os ingredientes no liquidificador ou mixer. Em seguida, coloque para gelar - por duas horas na geladeira ou 30 minutos no congelador - em um pote fechado.

Crédito das receitas: Marina Iris, Karyne (Guria Fit), Janaina Cosin.