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Cardápio com inspiração na cozinha espanhola

Redação Publicado em 13/02/2010, às 00h29 - Atualizado em 18/02/2010, às 17h08

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No cardápio servido pelo chef Allan Vila Espejo, do restaurante paulista Al Mare, os frutos do mar são a atração principal, como a caldereta. No menu ainda o escabeche de peru e a salada de grãos. E de sobremesa, tiras de nutela com frutos secos.
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