Chef francês cozinha para índios da Amazônia

O chef francês Claude Troisgros visitou a comunidade indígena Sahu-apé, no estado do Amazonas, para gravar o programa Menu Confiança, do canal GNT. Durante a visita, Claude foi recebido pela líder do grupo, dona Bacu, que oferece para ele uma bebida típica desse povo, derivada do tucupi, e também carne de jacaré. E para retribuir a recepção, o chef resolveu preparar um menu franco-brasileiro, com surubins, peixe da região, e o prato francês ratatouille. O jantar foi levado de barco aos índios, com pratos, copos e talheres, além de um bolo de aniversário, para celebrar os nove anos de uma criança local. O programa irá ao ar no dia 28 de setembro.