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Menu especial do Chef Elizeu

Redação Publicado em 16/03/2010, às 18h31 - Atualizado às 18h36

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Menu especial do Chef Elizeu
Menu especial do Chef Elizeu
Há seis anos à frente da cozinha da Casa Julieta de Serpa, Elizeu Ferreira (no centro da foto com sua equipe) serve no coquetel tâmaras com brie e brunoise de nozes e paupiette de salmão, além de quiche de bacalhau, camarão agridoce e folhado de queijo. No jantar, salada à moda do chef, medalhão Serpa ao molho de alecrim com risoto de Grana Padano e filé de peixe ao molho de lagosta. Entre os doces, bem-vividos, de Christina Lamoglia, e bombons, de Lúcia Curty.