Monique Benoliel comemora sucesso do bufê

Abraçada ao filho, Bernardo (8), e ao marido, Fabio Batista (35), Monique Benoliel (50) comemorou o sucesso do bufê, que leva seu nome há 20 anos, durante o almoço de confraternização dos profissionais que transformaram a Ilha para a nova temporada. “Acho que o segredo do sucesso é a dedicação 24 horas por dia, a determinação, a cautela na escolha dos produtos e o treinamento da equipe. Tudo é feito com amor”, ressaltou ela. “Gosto de trabalhar para ver as pessoas felizes, exatamente como quero que a minha família seja”, acrescentou Monique. A chef foi a vencedora do Prêmio Qualidade Brasil 2011 de Melhor Bufê do Rio.