Fora do Masterchef, Paola Carosella explica: ''Minha empresa precisa de meu tempo integral''

A convidada do programa CNN Nosso Mundo desta sexta-feira, 12, é Paola Carosella!

Durante a entrevista, a chef de cozinha argentina conversou sobre sua saída do Masterchef, a pandemia, os preconceitos que enfrentou em sua carreira e até sua vida pessoal.

Após 6 anos sendo uma das juradas do reality gastronômico ao lado de Henrique Fogaça e Érick Jacquin, ela pediu demissão no começo deste ano. “Neste momento minha empresa precisa de meu tempo e dedicação integral”, explicou. 

A mãe de Francesca, de 8 anos, também comentou sobre a pandemia. "70% dos meus funcionários ficaram em casa na pandemia", disse Paola, que manteve a grande maioria de seus colaboradores afastados para se preservarem da doença.

Carosella não deixou de relembrar as dificuldades que passou no começo de sua carreira, envolvendo os preconceitos. “Muitos restaurantes não me aceitaram por ser mulher", revelou.

Além disso, a chef ainda abriu um pouco o jogo sobre como tem sido seu relacionamento com Jason Lowe durante o ano de isolamento pelo qual passamos. "A proximidade da pandemia foi uma prova de fogo", admitiu. Ela também revelou que se aproximou de sua herdeira e que fez terapia ao lado do marido: “A pandemia trouxe uma conexão com minha filha e me apresentou à terapia de casal".