Macarrão: saiba como mantê-lo na dieta sem engordar

Macarrão é uma das comidas mais deliciosas que existem e todo mundo é fã. Com molho vermelho, branco, na manteiga e na salada, ele é presença garantida no almoço ou jantar do brasileiro.

Todavia, por ser um carboidrato, o alimento é considerado um vilão para quem quer emagrecer. Porém, se aliado a alimentos mais saudáveis e em pouca quantidade, ele não engorda.

"O ideal é combinar a massa com proteínas magras como frango, também pode colocar molho à bolonhesa. Evite molhos brancos, que são mais gordurosos, e dê preferência ao molho de tomate natural, não industrializado, mas sempre prefira massa sem molho, só no azeite e alho”, explica Helton Finocchio, nutricionista funcional e esportivo da Clínica Andrea Santa Rosa. 

Entretanto, é importante lembrar que a melhor opção é o macarrão integral, que é mais saudável e sacia a fomo antes.

" Eles possuem em sua composição grãos, trazendo mais fibras e nutrientes para o corpo", afirma o expert.