Chef conta a dieta de Gisele Bündchen e Tom Brady

O chef de cozinha Allen Campbell trabalha para o casal Gisele Bündchen e Tom Brady e revela que a alimentação saudável é uma regra na casa da família. Em entrevista para o site Boston.com, ela contou o que entra na cozinha da modelo e do jogador de futebol americano. A dieta é composta de muitos grãos, alguns tipos de carnes e bastante legumes.

"Oitenta por cento do que eles comem são vegetais e grãos integrais: arroz integral, quinoa, milho, feijão. Os outros 20 por cento são carnes magras: bife orgânico de animais alimentados com capim, pato de vez em quando, e frango. Quanto aos peixes, cozinho principalmente o salmão selvagem. O Tom não come nada da família solanaceae, porque não são anti-inflamatórias. Então nada de tomates, pimentas, cogumelos e beringelas. Tomates só de vez em quando, talvez uma vez por mês", contou ela.

Campbell ainda contou que Gisele e Tom não comem nada que tenha açúcar branco, farinha branca, cafeína ou produtos lácteos. "É muito diferente de uma dieta tradicional americana, mas se você só come açúcar e carboidratos - como várias pessoas - seu corpo fica muito ácido e isso causa doenças", aconselhou.

O casal tem dois filhos junto, Benjamin e Vivian.