Grande time de Gilbert e David

Sob o comando do administrador Gilbert Baeriswil (50) e do renomado chef de cozinha David Haviland (44), ambos no centro, a equipe de funcionários do Castelo de CARAS em Tarrytown, New York, festejou a realização de mais um evento de sucesso com os serviços de qualidade que foram oferecidos aos convidados da temporada 2009. Dentre todos, marcados pelo reconhecimento dos famosos brasileiros que por lá passaram, o que mais marcou foi o da gastronomia, notória na sociedade norte-americana. David chef do restaurante Equus, que se destacou pela alimentação requintada e moderna, mas com um toque dos sabores locais.