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Atualizado em | 6 abr 2011
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Receita Gourmet: risoto com magret grelhado e geleia
Aqueça o azeite numa panela. Junte a bardana e a cebola. Refogue, mexendo de vez em quando. Junte o arroz…
Dossie Vip
Perfil Vip: Fátima Freire
Qual o maior mico que já pagou? Estava no palco e em uma cena em que sento numa cadeira, meu…
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Receita Econômica: frango ao saquê e broto de bambu
Fure a pele do frango e o ponha numa tigela. Junte a bardana, o sal, o suco de limão, o…
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Receita Rápida: tofu grelhado em molho agridoce
Misture numa panela açúcar e 50 ml de água. Ferva, sem mexer, até formar uma calda rala. Junte gengibre, bardana,…
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Receita Light: rolinho de omelete e gergelim
Coloque em frigideira antiaderente óleo, bardana, tomate e metade do sal. Refogue, mexendo de vez em quando, até a bardana…
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Cozinha: Bardana
No Brasil, a bardana (Arctium lappa) é chamada também de gobo, como é conhecida pelos japoneses. Seu nome científico deriva…