Como o ex-ator Gustavo Leão construiu carreira como chef de pizzaria nos Estados Unidos

O ex-ator Gustavo Leão (39) consolidou uma nova vida longe dos holofotes no exterior. Longe da televisão desde 2017, ele abandonou o status de galã no Brasil para construir uma trajetória profissional do zero na culinária. Atualmente morando na Flórida, nos Estados Unidos, ele concilia a rotina em família com o comando de seu próprio negócio no ramo gastronômico, um food truck de pizzas chamado Dio Santo Pizzeria.

Por que Gustavo Leão deixou a TV e virou chef de cozinha

A mudança ocorreu após anos de sucesso em produções de grande audiência. Ele estreou na televisão na novela Floribella e logo foi para a TV Globo, onde ganhou enorme destaque em Paraíso Tropical. Apesar da carreira consolidada e da posterior passagem pela Record, ele decidiu encerrar a trajetória artística para buscar maior estabilidade pessoal e realizar o desejo antigo de viver da gastronomia.

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O brasileiro mudou-se em 2017 com a esposa para o Canadá. Lá, matriculou-se na North West Culinary Academy, localizada em Vancouver. Durante o período de aulas, ele precisou provar sua competência longe do glamour das telas, dedicando-se intensamente ao aprendizado das técnicas culinárias antes de migrar definitivamente para o território estadunidense.

A vida na Flórida e o negócio próprio

A consolidação no setor gastronômico exigiu dedicação e horas exaustivas de trabalho. Após concluir sua formação acadêmica e atuar em cargos operacionais para entender o funcionamento de cozinhas profissionais, Gustavo encontrou seu caminho no empreendedorismo. Em vez de assumir posições executivas em restaurantes de alto padrão, ele optou por um modelo de negócio mais dinâmico, inaugurando o Dio Santo Pizzeria, focado em pizzas artesanais itinerantes pela Flórida.

Além do sucesso com o empreendimento, o chef vive uma rotina familiar estruturada nos Estados Unidos. Ele divide seu tempo entre a operação do food truck e a criação dos filhos, Sophie e Matteo. A transição bem-sucedida atesta a coragem do ex-ator em se reinventar profissionalmente longe do Brasil.