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COZINHA DE CARAS: Bolo com couve-manteiga

Numa panela, cozinhe bacalhau no leite até amaciar. Retire do fogo. Tire bacalhau da panela e desfie. Misture com salsa…

COZINHA DE CARAS: Sopa de cogumelos portobelo

Lave cabeça e espinha de peixe. Pique grosseiramente e coloque numa panela. Junte o alho, a cebola, o coentro, a…

COZINHA DE CARAS: Bacalhau

Para preparar a lasanha, que será servida com champanhe

David Beckham faz aulas de culinária

O jogador de futebol David Beckham quer aprender a fazer massas e outros pratos italianos e para isso entrou em…

COZINHA DE CARAS: Sorvete com calda de grapefruit

Numa tigela refratária, hidrate gelatina em 4 col. (sopa) de água. Dissolva em banho-maria e reserve. Misture numa panela 1…

COZINHA DE CARAS: Bolo de nozes e café

Bata 10 min, na batedeira, 14 col. (sopa) de azeite com metade do açúcar e ovos. Junte café. Acrescente, aos…

COZINHA DE CARAS: Brandade de bacalhau

Cozinhe o bacalhau numa panela com água até amaciar. Retire do fogo. Escorra toda a água e em seguida desfie…

COZINHA DE CARAS: Tender com geleia de abacaxi e pistache

Coloque numa panela o abacaxi, o açúcar light e 1 col. (sopa) de azeite. Leve ao fogo até ferver. Abaixe…

COZINHA DE CARAS: Azeite de oliva do Alentejo

O azeite de oliva já foi considerado o ouro de Portugal e ainda hoje é uma grande fonte de riquezas.…