Pratos simples, saborosos, criativos, bonitos na hora de servir e feitos com ingredientes da época. Assim são as receitas do livro Mais Você 10 Anos. “Procuramos tornar a culinária não cansativa e barata. Muita gente associa cozinha a trabalho”, explica o chef Márcio Moreira, um dos responsáveis, ao lado de Ana Maria Braga, pelo cardápio servido na Ilha de CARAS, que incluiu: salada de bacalhau; coxinha de rico, feita sem massa; frango caipira; churrasco de pescador, com costela e linguiça; degustação de sobremesas como tortas holandesa e de limão, brigadeirão, falso pudim de leite (usa-se leite em pó) e creme cítrico de manga e maracujá; e bobó de camarão.