Babi Campanaro, do Viva Toscana, revela o que fazer em Siena, na Itália

Siena é um dos destinos mais encantadores da Toscana, na Itália, e reúne história, arte, arquitetura e gastronomia em meio às suas ruas medievais. 

Em um vídeo publicado no canal Viva Toscana, a especialista em turismo Babi Campanaro apresenta alguns dos principais lugares para conhecer na cidade e dá dicas para quem pretende incluir o destino no roteiro.

Localizada a cerca de 80 quilômetros de Florença, Siena pode ser visitada em um dia completo por quem deseja conhecer também o interior de palácios e igrejas. Para quem pretende apenas caminhar pelas praças e ruas, Babi explica que meio período pode ser suficiente.

Catedral de Siena é uma das atrações

Entre os principais pontos turísticos está o Duomo de Siena, uma construção de arquitetura românico-gótica que começou a ser erguida em 1226. No interior da Catedral, os visitantes encontram obras de diferentes períodos, incluindo trabalhos associados a nomes como Bernini, Donatello e Michelangelo.

O complexo também conta com outras atrações, como o Museu da Ópera, a Cripta, o Batistério e o Facciatone, de onde é possível ter uma vista panorâmica da cidade.

Outro destaque é a rua principal de Siena, que segue o antigo traçado da Via Francigena, rota histórica de peregrinação. O local também concentra lojas de artesanato e gastronomia, incluindo peças de cerâmica inspiradas em elementos tradicionais da cidade.

Doces tradicionais fazem parte do roteiro

Para quem gosta de gastronomia, Siena também reserva especialidades típicas. Babi apresenta alguns dos doces tradicionais da cidade, muitos preparados à base de amêndoas.

Entre eles estão o cantucci, geralmente servido com vinho santo ou café; o ricciarelli, de textura mais macia; o panpepato e o panforte, preparados com ingredientes como amêndoas, frutas secas e mel; e o cavallucci, que também leva sementes de anis e canela.

Piazza del Campo e o tradicional Palio de Siena

Um dos cartões-postais da cidade é a Piazza del Campo, praça em formato de concha que abriga o Palazzo Pubblico. O espaço foi construído entre os séculos XIII e XIV e se tornou o centro geográfico de Siena, onde se encontram os três bairros históricos que deram origem às atuais 17 contrade da cidade.

É justamente na Piazza del Campo que acontece o famoso Palio de Siena, tradicional corrida de cavalos realizada duas vezes por ano. A competição envolve as contrade e é marcada pela forte participação dos moradores da cidade.

Para quem deseja acompanhar a corrida de perto, Babi recomenda planejamento com antecedência, já que o evento atrai muitos visitantes. As bandeiras que representam as contrade também podem ser vistas pelas ruas de Siena, especialmente durante o período do Palio.

Basílica e Santuário de Santa Caterina

Outro ponto apresentado por Babi é a Basílica de San Domenico, ligada à história de Santa Caterina da Siena, que nasceu na cidade em 1347. A religiosa é considerada padroeira de Roma e da Itália, além de ser uma das padroeiras da Europa.

Próximo à basílica está o Santuário de Santa Caterina, instalado parcialmente na antiga casa da família da santa. Segundo Babi, os visitantes podem conhecer objetos e relíquias relacionados à vida de Caterina, além de obras que retratam sua trajetória. A entrada nos dois locais é gratuita.

Gastronomia também é destaque em Siena

Para completar o passeio, Babi visita o restaurante Bagoga, estabelecimento que abriu em 1973 e cuja história está ligada ao Palio de Siena. O proprietário conta que veio de Montartino e acabou se tornando fantino, nome dado ao jóquei que participa da tradicional corrida.

Atualmente, o restaurante conta com a participação do filho do proprietário, Francesco, e oferece pratos da culinária senese e toscana. Entre as opções apresentadas no vídeo estão entradas tradicionais, o chamado tonno del Chianti, massas com trufas e ragu, além de pratos preparados com carnes típicas da região.

Entre os pratos principais, Babi destaca o peposo, carne bovina cozida lentamente no vinho tinto; o filé de cinta senese, raça tradicional de porco da região; e outra preparação de carne suína feita na panela.

Com tantas opções de passeios, sabores e construções históricas, Siena aparece como um destino que pode ser explorado em diferentes ritmos. Para Babi, quanto mais tempo o visitante dedicar à cidade, mais poderá conhecer suas particularidades.

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