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Atualizado em | 4 nov 2009
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Estilo / foto: CADU PILOTTO Estilo / foto: CADU PILOTTO Estilo / foto: CADU PILOTTO Estilo / foto: CADU PILOTTO…
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Cordeiro e purê de grão de bico
Tempere a carne com 2 col. (chá) de sal e a pimenta-do-reino. Frite-a em 4 col. (sopa) da manteiga clarificada…
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Risoto ao aïoli com queijo de coalho
Em uma tigela, amasse as gemas com o alho, metade do sal e a pimenta-do-reino. Junte o azeite aos poucos,…
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Alcatra com crostas de ervas
Em uma tigela, misture as ervas, o gengibre, o alho, o sal, metade da pimenta-do-reino e a manteiga. Cubra os…
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Coxa de frango recheada
Tempere o frango com metade do sal e a páprica. Reserve. Cozinhe os brócolis em 1/2 litro de água e…
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Alho Picado Frito
A parte comestível do alho (Allium sativum), planta da família das liliáceas, a mesma dos lírios, é o seu caule…