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Atualizado em | 6 out 2009
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Filé empanado e geleia de pimenta
Tempere os filés de merluza com suco de limão, sal e pimenta. Reserve na geladeira por 3 horas. Em seguida,…
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Espaguete com salteado de pimentão
Bata rúcula por 2 min no liquidificador com metade do azeite e 1 col. (chá) de sal. Passe por peneira…
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Risoto ao camarão e cúrcuma
Aqueça 2 col. (sopa) de azeite numa panela. Grelhe peixe. Tire. Na mesma panela, doure camarões. Tire. Na mesma panela,…
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Rolinho com peito de peru
Ponha filés entre filmes plásticos. Bata até ficarem bem finos. Divida em 12 pedaços. Tempere com sal e pimenta. Abra…
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Filé de merluza
Também conhecida como merluza argentina ou pescada portuguesa, a merluza (Merluccius hubbsi) pertence à família dos ficídeos. É encontrada nas…