Aqueça a manteiga numa frigideira. Refogue a cebolinha-verde e as raspas de casca de limão. Junte suco de limão e, após 30 segundos, tire do fogo. Incorpore a coalhada e metade do sal. Reserve. Tempere camarões com páprica e sobra de sal. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe camarões. Ponha saquê e flambe. Reserve. Retire o caroço dos miniabacates (despreze) e distibua neles o molho de limão com coalhada e os camarões. Sirva com as rodelas de limão siciliano e a salsa.

Aqueça a manteiga numa frigideira. Refogue a cebolinha-verde e as raspas de casca de limão. Junte suco de limão e, após 30 segundos, tire do fogo. Incorpore a coalhada e metade do sal. Reserve. Tempere camarões com páprica e sobra de sal. Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe camarões. Ponha saquê e flambe. Reserve. Retire o caroço dos miniabacates (despreze) e distibua neles o molho de limão com coalhada e os camarões. Sirva com as rodelas de limão siciliano e a salsa.

Veja também:

COZINHA DE CARAS: REFOGADO COM LEGUMES
COZINHA DE CARAS: CAMARÃO ROSA LIMPO
COZINHA DE CARAS: EMPANADO EM FARINHA DE TAPIOCA
COZINHA DE CARAS: PENNE COM CAMARÃO FLAMBADO