GRANDES CHEFS DAQUI E DO EXTERIOR EM SP
Carla Pernambuco entre estrelas da gastronomia
Entre os chefs participantes do 3º Paladar – Cozinhas do Brasil, encontro gourmet promovido pelo Grand Hyatt São Paulo e pelo jornal O Estado de S. Paulo no próprio hotel, Carla Pernambuco (49), sentada, ao centro, elogiou o projeto, que reuniu 48 nomes fortes da cozinha daqui e do exterior. “O encontro só exalta a nossa gastronomia”, disse a dona dos restaurantes Carlota, sem a doma – roupa de chef -, como os colegas Fernando Trocca, sentado, e Roberta Sudbrack, em pé. Já, no palanque, Carl Emberson (46), do Hyatt, discursou entre Ilan Kow (38) e Odmar Almeida Filho (46), do Estado.
