Vitória Frate ensina segredo do Molho Pesto

A atriz, que vive a Júlia na novela Caminho das Índias, revelou ao Portal CARAS uma de suas receitas favoritas: Molho Pesto. Vitória mora sozinha no Rio de Janeiro há dois anos, desde que saiu da casa dos pais. Como companhia, seu gato de estimação, Hashi, um persa bege. A atriz adora cuidar da casa, mas não tem tido muito tempo para se dedicar ao lar devido às gravações da trama de Glória Perez. "Curto muito ser dona-de-casa quando dá. Sabe que eu até tenho jeito para cozinha? Faço um molho pesto bem cremoso, um pouco diferente do tradicional. Mas só sei passar os ingredientes, a quantidade eu vou experimentando", afirmou ela. Confira abaixo o passo-a-passo da receita. Molho Pesto - Azeite de oliva extra virgem - Alho lavado por um minuto na água quente - 1 tomate cozido sem pele e sem sementes (Dica: é o que o faz ficar cremoso, mas precisa ser pouco. Um tomate para umas seis pessoas já é o suficiente). - Manjericão fresco - Pinoli ou nozes - Sal - Parmesão ralado Bater tudo no liquidificador e pronto! "O macarrão deve ser al dente e fica melhor com tagliatelli, na minha opinião. Mas um bom espagate funciona também!", completou.