Sucesso no verão, os sucos cheios de frutas e vegetais são ricos em vitaminas e antioxidantes. Chef dá três receitas deliciosas e refrescantes; confira!
Luiza Camargo Publicado em 12/02/2014, às 13h30 - Atualizado em 10/05/2019, às 11h20
Quer ficar com a barriga seca até o Carnaval sem ter que investir em receitas malucas e amargas? Os sucos detox, que têm conquistado cada vez mais adeptos, não precisam ser ruins ou sem sabor.
Sabendo misturar as frutas, vegetais e especiarias certas, dá para produzir um suco delicioso que também poder ser rico em vitaminas e antioxidantes.
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A chef de cozinha Lourdes Bottura, dos restaurantes Badebec, criou três receitas deliciosas que são fortes aliadas na luta contra o inchaço e o excesso de peso; confira a seguir as receitas dos sucos detox!
Suco de pera com laranja e gengibre
Ingredientes
• 01 pêra sem casca e sem sementes
• 200 ml de laranja
• ½ colher de chá de gengibre ralado
• 01 xícara de gelo
• Opcional: 01 colher de chá de açúcar
Preparo: Coloque no liquidificador a pera, o suco de laranja e o gengibre e bata bem. Junte o gelo e o açúcar e bata até triturar completamente o gelo.
Suco de frutas vermelhas com melão
Ingredientes
• 01 xícara de chá de acerola
• 04 xícaras de chá de melancia em cubos, sem sementes
• 01 xícara de chá de melão em cubos
• ½ xícara de amoras
• 01 xícara de chá de gelo
• Opcional: 02 colheres de chá de açúcar
Preparo: Coloque no liquidificador a acerola, a melancia, o melão e as amoras e bata bem. Junte o gelo e o açúcar e bata até triturar completamente. Coe em peneira fina e sirva.
Suco de maça e salsão
Ingredientes
• 01 maçã sem casca e sementes, cortada em cubos
• ½ xícara de chá de salsão cortado em cubos
• 250 ml de água de coco
• 50 ml de suco de limão
• 01 xícara de chá de gelo
• Opcional: 01 colher de sopa rasa de açúcar
Preparo: Coloque no liquidificador a maçã, o salsão, a água de coco e o suco de limão e bata bem. Acrescente o gelo e bata para incorporar todos os ingredientes. Sirva em taças decoradas com um talo de salsão.
