Quem são os famosos brasileiros que comeram ‘carne de ouro’ no Qatar? Prato pode chegar a 9 mil
Restaurante em Doha ganhou notoriedade no Brasil após Copa do Mundo e atrai turistas do mundo todo; conheça o estabelecimento e chef responsável pelo local
Um dos passeios mais luxuosos e que mais chama a atenção dos turistas que passam pelo Qatar quando o assunto é gastronomia é a famosa churrascaria Nusr-Et, do chef-celebridade Salt Bae (42), conhecido por servir carnes folheadas a ouro.
O estabelecimento passou a ganhar ainda mais evidência no Brasil na Copa de 2022 quando jogadores surgiram no local e surpreenderam os seguidores na internet. Na ocasião, cada sushi de carne do local era vendido por US$ 30, o equivalente hoje a R$ 160; o icônico Tomahawk Dourado saía por US$ 1 mil (ou R$ 5.464, na cotação atual).
A especulação foi tanta que o Globo Esporte averiguou o cardápio e divulgou que o churrasco folheado a ouro poderia chegar a R$ 9 mil. Atualmente, no menu da unidade de Doha, o Golden Ottoman Steak, um rib eye espesso coberto com folhas de ouro 24k, aparece por 2.310 QAR (rial catariano), o que convertido a nossa moeda significa cerca de R$ 1,48 por 1 QAR, ou seja, aproximadamente R$ 3,4 mil.
Assista à reportagem do Domingo Espetacular da Record TV no restaurante no Qatar:
O ‘bife de ouro’
Quem está à frente do restaurante – e do tão falado “bife de ouro” é o chef turco Nusret Gökçe, Conhecido mundialmente como Salt Bae, ele virou fenômeno das redes sociais e ganhou fama não só pelos cortes de carne bovina vendidos a preços elevados e finalizados com folhas de ouro comestível, mas também pelo jeito performático — quase coreografado — com que tempera os pratos diante dos clientes. O chef comanda a rede de churrascarias Nusr-Et, presente em diversos países, como Turquia, Arábia Saudita, Grécia, Reino Unido, Emirados Árabes e Qatar, onde foi servida a refeição que chamou a atenção dos brasileiros.
Em 2024, Bae fechou sua unidade em Nova York, no Estados Unidos, mantendo então apenas a filial na Big Apple, a Nusr-Et Steakhouse, em Midtown. O chef também já havia fechado, em 2023, uma das suas outras casas, a hamburgueria Salt Bae Burger. Mais do que a qualidade das carnes, o grande atrativo do cardápio, segundo o próprio site da marca, está nas peças envoltas em ouro comestível — um detalhe que não altera sabor ou textura, mas funciona como símbolo máximo de luxo e ostentação.
A unidade catariana fica dentro do Sheraton Grand Doha Resort & Convention Hotel, em Doha. Nas redes sociais, Salt Bae soma quase 52 milhões de seguidores, atraídos não apenas pelas imagens dos pratos exuberantes, mas também pelo estilo exibicionista do chef, que costuma aparecer com óculos chamativos, cabelo sempre impecável, treinos na academia e até registros mais descontraídos, envolvendo frutas, vegetais e momentos do dia a dia.
Confira uma publicação recente ‘e dourada’ do chef turco:
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Brasileiros em ‘busca do ouro’
Pela famosa Nusr-Et já passaram brasileiros como Ronaldo (49), Vini Jr. (25), Gabriel Jesus (28), Galvão Bueno (75), Éder Militão (27). Em dezembro, Karoline Lima (29) e Léo Pereira (29) aproveitaram a passagem por Doha para visitar o restaurante e provar a iguaria “dourada“.
A influenciadora registrou a experiência nas redes sociais e mostrou curiosidade com o menu. “Viemos no Nusr-Et. Restaurante do moço da carne de ouro, pedi até um sushi de carne”, comentou Karoline. Já Léo Pereira reagiu ao valor do corte dourado de forma bem-humorada: “A carne é 100, o ouro é 1.000”.
