Para ficar sarada e em forma, proteínas e carboidratos saudáveis precisam ser consumidos; confira
Luiza Camargo Publicado em 15/05/2017, às 16h03
Ganhar massa muscular é o desejo de muita gente que deseja ficar magro, mas também, sarado e em forma.
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Segundo Haline Dalsgaard, nutricionista funcional e diretora do projeto Saúde no Prato, para o ganho de massa muscular (hipertrofia), é importante escolher boas e variadas opções de proteínas magras e carboidratos de baixo índice glicêmico (raízes e tubérculos e alimentos integrais).
“Ambos os nutrientes, quando combinados na quantidade certa podem trazer benefícios para a hipertofia muscular. Boas fontes de proteínas são: leite desnatado, queijos magros (cottage, ricota, queijo Minas frescal), clara de ovo, peito de frango, carne vermelha magra (chã, patinho, lagarto, músculo; e proteínas vegetais, como: ervilha, lentilha, grão de bico”, explica a expert.
Já os carboidratos que ajudam a conquistar mais massa muscula boa, são sortidos também.
“Boas fontes de carboidratos são: aipim, batata baroa, batata doce, inhame, farelo de aveia, quinoa, arroz integral e feijões em geral”.
