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Redação
Atualizado em | 15 out 2009
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Bahriyé ao medalhão de beringela
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Feijão-branco e cebola marinada
Com cuidado, lave as rodelas de cebola roxa. Coloque-as então numa tigela com bastante água gelada e também gelo. Polvilhe…
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Wrap de fattuche com salada
Lave o trigo e ponha numa tigela. Deixe-o de molho por 1 hora em 1/2 litro de água. Escorra a…
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Pimenta síria
Ela é conhecida também como ba-har ou bahar. Trata-se de uma mistura de especiarias, geralmente cravo, canela, noz-moscada e pimenta-do-reino.…