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Redação
Atualizado em | 10 fev 2011
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Receita Gourmet: risoto com limão e ervas
Bata no liquidificador tofu, raspas de casca de limão, suco de limão, sal e 700 ml de água. Transfira para…
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Receita Econômica: enformado com caramelo e framboesa
Numa tigela refratária, hidrate a gelatina em 4 col. (sopa) de água. Dissolva em banho-maria e despeje no processador com…
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Receita Rápida: salmão grelhado ao molho cremoso
Ponha no liquidificador o tofu e o wasabi. Ligue-o e vá batendo. Adicione lentamente, em fio fino, 5 col. (sopa)…
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Receita Light: creme de manga com gengibre
Coloque no copo do processador a manga, o gengibre, o tofu e o adoçante. Bata por cerca de 1 min.…
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Cozinha: Tofu
Alimento oriental, em especial dos japoneses, o tofu é feito com o grão de soja hidratado, triturado, fervido e peneirado.…