Hotel-fazenda cobra R$ 26 mil por diária para hóspede plantar a própria comida
Cliente também pode visitar o local, sem pernoite, por R$ 785 reais
Imagine se hospedar num lugar onde você paga para plantar e colher a própria comida? É o que um hotel-fazenda na África do Sul oferece aos seus clientes, se destacando dos demais por adotar uma lógica diferente. Em vez de criar atrações para complementar a hospedagem, o Babylonstoren estruturou toda a experiência a partir da própria atividade agrícola.
Origem e funcionamento do Babylonstoren
A propriedade nasceu como um refúgio privado do casal Koos Bekker e Karen Roos antes de ser aberta ao público, em 2007, com restauração das construções históricas e criação de jardins produtivos inspirados no modelo agrícola do Cabo no século XVII. O projeto incluiu a criação de uma horta de cinco hectares, organizada de forma produtiva e paisagística, reunindo mais de 300 espécies de plantas comestíveis e medicinais. O mais interessante é que todas foram cultivadas com finalidade de consumo, e não apenas estética.
Nesse modelo, a fazenda não funciona como cenário, mas como núcleo operacional. A hotelaria foi desenvolvida como extensão dessa base produtiva. Por isso, parte significativa dos alimentos servidos no restaurante vem do próprio cultivo, colhidos diariamente e encaminhados diretamente à cozinha, reforçando a proposta de rastreabilidade e frescor.
Funcionamento e valores do Babylonstoren
Os hóspedes desse hotel-fazenda, que podem chegar a pagar R$ 26 mil reais para uma experiência completa, são convidados a participar de atividades ligadas ao dia a dia agrícola, como colheitas, preparo de insumos e manejo orientado por especialistas.
A programação inclui ainda experiências educativas e sensoriais relacionadas à produção de alimentos. Além disso, estruturas de bem-estar, como spa, áreas de relaxamento e piscinas terapêuticas, foram integradas ao ambiente natural, evitando a separação tradicional entre lazer e campo.
Em resumo, a proposta diferenciada desse hotel busca oferecer um tipo de luxo menos associado à ostentação e mais voltado à vivência. No Babylonstoren o cliente terá contato direto com a origem dos alimentos, participação em processos produtivos e imersão na paisagem.
Além da horticultura, a propriedade mantém vinhedos, pomares e jardins planejados, compondo uma operação agrícola diversificada que sustenta tanto a produção quanto a narrativa de hospitalidade. O local também oferece a modalidade day use, no valor de R$ 785 reais, permitindo visitas sem pernoite, estratégia utilizada para ampliar o acesso à experiência.
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