2007. A 53ª edição do concurso foi realizada no Memorial da América Latina, em São Paulo. A modelo, que representou a cidade de Barueri, tem 22 anos, olhos verdes, 1,74m e pesa 57kg. Ela venceu a disputa entre 30 candidatas de diversas cidades do Estado. A Miss Santana do Parnaíba, Janaina Barcelos, ficou em segundo lugar no concurso. A terceira posição foi ocupada por Cibele Zubiaurre, de Cotia. A cerimônia foi apresentada pela modelo Mariana Weickert e pelo cantor Toni Garrido. Sabrina vai defender São Paulo no concurso Miss Brasil 2007, que será realizado em abril no Rio de Janeiro. Além do título, ela levou um carro zero km para casa. As belas usaram vestido de gala assinado pelo estilista Alexandra Dutra. (Segunda-feira, 26/03/2007)