Pratos nobres e vinhos selecionados para noite especial

Uma variedade de saladas e nobre seleção de carneiro, peixe-espada e peru, acompanhada de vegetais variados, frutas e verduras, integraram o rico cardápio da premiação, assinado pelo chef David Haviland (45), do Eqqus, que personalizou os pratos com molhos e espumas, tendência da culinária atual. Entre as bebidas, foram servidos os vinhos finos Cabernet Franc - Ironstone 2007 (tinto) e Chardonnay - Ironstone 2007 (branco), além do espumante Veuve du Vernay Brut, distribuídos pela Casa Flora no Brasil.