ESPAGUETE AO MOLHO DE ALHO E ERVAS
Ingredientes
Para 4 porções: 1 cebola média ralada, 1 xíc. de maionese com alho, 3 col. (sopa) de creme de leite fresco, 1 col. (sopa) de ervas de Provence desidratadas, 2 col. (chá) de sal, 1 col. (chá) de pimenta-do-reino moída, 300 g de espaguete, 4 coxas de frango fritas, 1 col. (sopa) de alho em flocos.
Como preparar
Em uma frigideira, junte a cebola, a maionese, o creme de leite, as ervas desidratadas, metade do sal e a pimenta-do-reino. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo, por 2 min ou até ferver. Retire do fogo. Reserve. Cozinhe o espaguete em uma panela com 3 litros de água fervente e o restante do sal até ficar al dente. Retire do fogo e escorra. Sirva com o frango frito e o molho de maionese. Salpique o alho em flocos. Decore com manjericão.
