Redação Publicado em 03/08/2010, às 16h56 - Atualizado às 16h57
Chefs em congresso - Reuters
Em San Sebastián, Espanha, um top time de chefs integra o conselho da pioneira universidade gastronômica do país, a Basque Culinary Center, dirigida por Joxe Mari Aizega (de cinza): o paulistano Alex Atala (41), o inglês Heston Blumenthal (43), o espanhol Ferran Adrià (48) e o peruano Gastón Acurio (42).
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