Gourmet

RECEITA HELLMANN'S: Frango ao molho de café

Aprenda a fazer um frango ao molho de café em apenas 30 minutos!

Redação Publicado em 30/09/2009, às 17h31 - Atualizado em 05/10/2009, às 19h44

Frango ao molho de café -
FRANGO AO MOLHO DE CAFÉ Ingredientes: meio quilo de filé de frango cortado em cubos médios meia colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola pequena picada meia xícara (chá) de café quente 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S 1 colher (chá) de cheiro-verde picado Modo de preparo: 1 - Em uma tigela média, junte o frango, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e reserve. 2 - Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola. Junte o frango e refogue por 5 minutos ou até dourar. Acrescente o café e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio. 3 - Misture a maionese HELLMANN'S, coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida. VARIAÇÃO: Se preferir substitua o filé de frango, por frango cortado a passarinho sem pele. DICA: Leve o frango com água e vinagre para retirar o odor forte da carne. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos
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