Dalton Rangel, do programa 'Hoje em Dia', ensina receita de talharim com camarão

Dalton Rangel, do programa Hoje em Dia, da Record, ensina receita leve - mas condimentada - de talharim com camarão. Os temperos picantes do prato convivem harmoniosamente com o sabor equlibrado do azeite Filippo Berio - que dá o grande toque de chef na receita.

Veja o passo a passo:

Talharim com camarão

Ingredientes
500 gr de talharim; 1 kg de camarão médio limpo; 1 colher de sopa de páprica picante; sal a gosto; 4 dentes de alho picados; 5 colheres de sopa de azeite Filippo Berio; 4 pimentas dedo de moça laminadas sem semente; 1 xícara de folhas de salsinha; suco de 1 limão cravo; lascas de parmesão; bastante azeite Filippo Berio para finalizar

Preparo
Coloque uma panela com bastante água e sal no fogo para ferver.  Tempere os camarões com alho, sal, páprica, suco de limão e pimenta dedo de moça. Coloque a massa para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem. Em uma frigideira com o fogo alto, adicione as colheres de azeite e os camarões temperados. Deixe cozinhar por 3 a 5 minutos e desligue o fogo. Escorra a massa, misture com os camarões e finalize com bastante azeite, salsinha e lascas de parmesão.

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