Servido pelo TenKai, a comida japonesa é uma especialidade que vem conquistando cada vez mais adeptos por ser saudável
Uma especialidade que vem conquistando cada vez mais adeptos, o almoço japonês servido pelo TenKai na Ilha de CARAS deixou os convidados com água na boca. O sucesso, segundo o dono do restaurante carioca, Cesar Hasky (57), é a comida ser muito saudável e harmônica. “A culinária japonesa invadiu o mundo. Não é modismo, veio para ficar”, analisou Hasky. “E nós fazemos questão de manter a alta qualidade, com chefs japoneses. Diz-se que o sushiman tem que ser homem porque a temperatura das mãos da mulher é mais alta. Mas, além disso, é um trabalho muito pesado, que começa de madrugada”, completou o empresário. Pratos como o sunomono, os espetos de vieira, frango com cebolinha, os tradicionais sushi e sashimi e a tempura de camarão, preparados pelos chefs Osami Oyama e Satoshi Kaneko, foram repetidos sem causar nenhuma culpa aos vips. “Não tenho restrição a comida nem faço dietas malucas. Só evito carboidrato e gordura. Então, uma comida leve como a japonesa é ideal para mim. Só parei de comer doce. A vida é muito curta para ficar se preocupando com essas coisas”, afirmou a atriz Bia Arantes (21). De férias da TV após a novela Sangue Bom, exibida até novembro de 2013, ela filma o longa O Último Virgem. Ao ver o bufê oriental, os irmãos Maria Luiza (9) e Felipe (5), filhos de Maria Paula (43) com o cantor João Suplicy (39), correram para a mesa. “Quando vou jantar fora, muitas vezes escolho um japa”, disse a apresentadora e atriz, que recentemente expressou a vontade de dividir a rotina entre Rio e Brasília. “Pretendo ficar na ponte aérea. Manter minha casa no Rio, mas com a base em Brasília, pois quero ficar com as crianças mais perto dos meus pais”, contou Maria Paula. Com ascendência japonesa, Jacqueline Sato (25) que vive a tatuadora Jéssica de Além do Horizonte, sua primeira novela na Globo, aprovou o almoço. A atriz paulista lembrou que na casa da família esse tipo de comida faz parte do dia a dia. “Cada um faz seu próprio temaki, é delicioso. Como uma especialista, posso dizer que está tudo perfeito”, destacou Jacqueline.
Grávidas, a atriz Bárbara Borges (35) e a cantora Wanessa (31) eram as mais comedidas durante o almoço. “Comida japonesa é uma das que mais gosto na vida! Deu muita vontade de repetir, mas estou me segurando para não engordar demais nesta gravidez”, destacou Wanessa, com 7 meses de gestação do segundo filho, João Francisco, da união com o empresário Marcus Buaiz (34) — eles são pais ainda de José Marcus (2). “Grávida não pode comer boa parte das comidas japonesas porque são cruas. Mas encontrei ótimas opções, como um franguinho muito bom”, explicou, por sua vez, Bárbara, com barriga de cerca de 8 meses de Martin, seu primeiro filho, com o jornalista e empresário Pedro Delfino (33). “Comecei a gravidez com 60kg e aos sete meses estava com 68. Eu mesma fui controlando a alimentação. Não é só se preocupar em não engordar. É ter a consciência de que o bebê é completamente dependente do que eu como. Fui diminuindo sal e comendo alimentos com ferro. A gestação está maravilhosa”, completou a atriz.
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