Receita de Natal de Simone Gutierrez

A intérprete da engraçadíssima Lurdinha, da novela Passione, revelou com exclusividade ao Portal CARAS qual é a receita que não pode faltar no Natal de sua família. Simone Gutierrez costuma passar a festa com os parentes em Ribeirão Preto, sua cidade de origem. "Essa receita não pode faltar nas festas em casa. Eu amo esse pudim de Leite!". Confira e aproveite: Pudim de Leite com Calda de Caramelo Ingredientes: - Calda 1 xícara (chá) de açúcar - Pudim 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite 3 ovos Modo de Preparo: - Calda Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre uma forma com um furo central com a calda e reserve. - Pudim Em um liquidificador, bata os ingredients e despeje na forma reservada. Cubra com um papel-alumínio e leve ao forno médio (180°), em banho-maria, por cerca de um hora e trinta minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de seis horas. Desenforme e sirva a seguir.