Médico alerta para estilo de vida de famosas como Gisele Bündchen: ‘Riscos aumentam’

Gisele Bündchen já foi adepta a um estilo de vida que precisa de planejamento; o Dr. Marcelo Silva alertou em conversa com a CARAS Brasil

Gisele Bündchen
Gisele Bündchen - Foto: Reprodução / Instagram @gisele

Estilos de vida diferentes acontecem muito na vida dos famosos e um destes casos ocorreu com Gisele Bündchen (45). Por muitos anos, ela foi adepta ao vegetarianismo durante alguns anos e revelou isso em um de seus livros. A modelo disse que abandonou o modo de vida por motivos de saudáveis: “Fiquei anêmica. Então eu estava crua, e eu estava congelando o tempo todo. Eu ficava azul, meus lábios ficavam roxos no verão”. O nutrólogo Marcelo Silva alertou sobre este tipo de alimentação e o que é preciso para ter sucesso dentro do cardápio restritivo.

Alimentação saudável

Em seu livro Nutrir: Receitas Simples para Corpo e Alma, Gisele reforçou que se alimenta de 80% de vegetais frescos e 20% de proteínas de origem animais. Mesmo que tenha tentado ser parte do estilo de vida vegano – como Wanessa e Kate Winslet, ela reformulou seu estilo de vida. O veganismo exclui tudo que tem origem animal, ou seja, ovos, mel e qualquer tipo de carne. O Dr. Marcelo aponta que o mais essencial é o planejamento para a transformação, já que é radical. Ele aponta: “Mais de 80% das pessoas voltam a consumir proteína animal em até dois anos, porque o organismo sente falta de nutrientes que só conseguimos com mais facilidade em alimentos de origem animal, como ferro, vitamina B12, zinco e complexo B.”

Os nutrientes citados pelo médico formado pela USP têm parte fundamental no organismo, impactando diretamente no equilíbrio emocional. É possível obtê-los no cardápio vegano, mas é necessário acompanhamento especializado para montar um cardápio que contemple as necessidades. Silva alerta: “Eles participam da produção da serotonina, o neurotransmissor do bem-estar, e da dopamina, ligada ao prazer e à motivação. Sem eles, podem surgir queda de energia, pele mais envelhecida, perda de massa muscular e até sintomas depressivos.”

Por fim, o médico avalia: “É possível manter-se vegano ou vegetariano de forma saudável, mas é preciso disciplina — e um investimento em suplementação. É um estilo de vida que precisa ser levado a sério. Com acompanhamento médico e nutricional, dá certo. Sem isso, os riscos aumentam bastante.”

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Dr. Marcelo Silva (CRM 107.18 MT | CRM-SP 153.750) Médico especialista em Nutrologia pela USP, com formação internacional em tratamento da obesidade, com cursos como - Blackburn Course in Obesity Medicine da Harvard Medical School. CEO do Complexo Afthonos, maior complexo no seguinte do Centro oeste, referência nacional em medicina integrativa, prevencao de doencas, longevidade e emagrecimento. Com mais de 15 mil pacientes atendidos ao longo de 8 anos de atuação, é reconhecido por sua abordagem moderna, provocadora e sem modismos, unindo ciência, saúde preventiva e qualidade de vida.